Можно ли текст из файла как-нибудь записать в память компа, а когда надо, выводить разные его части (текст) на экран. Просто я пишу прогу с использованием прокрутки экрана (скроллинг) и когда крутим вниз то можно и из файла без проблем прочитать, а вот когда надо вверх ..............

Можно, конечно... Создай двухсвязный список, элементами которого являются строки, прочитай в него все строки файла, и отображай уже содержимое списка...

P.S. Кстати, если не хочешь заморачиваться со списком - создай просто массив указателей на строки, бери в куче память, пиши туда строку, а адрес - в массив...

Нетипизованный файл можно читать хоть вверх, хоть по диагонали, разница небольшая.

Я вот о работе с памятью вобще почти ничего не знаю Если есть какая инфа по сей теме или исходники какие то бога ради дайте мне их. ПЛИЗ. :molitva:

Конечно есть... Вот тут - целый раздел посвящен работе с памятью:
FAQ: Все о динамических структурах данных