Как изменить разрешение картинки.Я использую TImage.

Можно изменить масштабирование :

Image1.Height := Image1.Picture.Height * scale;
Image1.Width  := Image1.Picture.Width  * scale;
// где scale - масштаб

Вот смотри :

  Image1.AutoSize := False;
    Image1.Stretch := True;     // разрешим масштабирование

    // запомним первоначальный размер области вывода иллюстрации
    iw := Image1.Width;
    ih := image1.Height;

// изменение размера области вывода иллюстрации пропорционально
// размеру иллюстрации
Procedure Tform1.ScaleImage;
var
    pw, ph : integer;      // размер иллюстрации
    scaleX, scaleY : real; // масштаб по X и Y
    scale : real;          // масштаб
begin
      // иллюстрация уже загружена
      // получим ее размеры
      pw := Image1.Picture.Width;
      ph := Image1.Picture.Height;
      if pw > iw // ширина иллюстрации больше ширины компонента Image
          then scaleX := iw/pw  // нужно масштабировать
          else scaleX := 1;
      if ph > ih // высота иллюстр. больше высоты компонента
          then scaleY := ih/ph  // нужно масштабировать
          else scaleY := 1;

      // выберем наименьший коэффициент
      if  scaleX < scaleY
          then scale := scaleX
          else scale := scaleY;

      // изменим размер области вывода иллюстрации
      Image1.Height := Round(Image1.Picture.Height*scale);
      Image1.Width := Round(Image1.Picture.Width*scale);
      // так как Strech = True и размер области пропорционален
      // размеру картинки, то картинка масштабируется без искажений
end;

Из книги Никиты Култина "Delphi в примерах и задачах"

Не мне надо чтобы изменялось разрешение и сохранялось.ТОЛЬКО мне надо это так - например разрешние: 120 на 120.Я хочу изменить его но 176 на 220, а не на 176 на 176 как это делается стандартно!

Ну так и меня свойства Height и Width объекта Image1.Picture